Gotowanie jest zajęciem, które dotyczy każdego w mniejszym lub większym stopniu. Wszyscy mamy z tym styczność. Większość osób gotuje na potrzeby swojego domowego zacisza, można jednak uczynić z tego sztukę. Gotowanie to sztuak trudna i rzadka do opanowania wielu wydaje się, że to potrafi choć wcale tak nie jest. To znaczy potrafią gotować dość dobrze, ale na potrzeby własnego domu. Prosta polska kuchnia jednak wytworne i drogie restauracje mistrzów kuchni serwują inne dania. Mistrozwie kuchni mają swoje sposoby na przyciągnięcie smakoszy do posiłku. Stosują je bardzo wybiórczo i często mieszając kilka sposobów podawania dań. Mistrzowie mają lepszy sprzęt i cęsto droższy oraz co kluczowe mają swoje własne dobrze opracowane, autorskie menu. Świeże składniki is prawdzenie dostawcy to podstawa wiodąca prosto do murowanego suckesu w gotowaniu. Kuchnia mistrza ma wiele wad, które czasami wychodzą na jaw. Takei wady to czasem długi czas oczekiwania na podanie dania. Wprowadza ono klientów w roztargnienie, należy pamiętać, że jeśli długo czekamy to prawdopodbnie danie jest przygotowywane na bieżąco. A to daje gwarancję świeżości. Smaku dodaje też wystrój a ten nie może być pełen zimnych kolorów musi być ciepły, pastelowy. Takie odcienie sprawiają, że w pomieszczeniu od razu jest jaśniej i chce się żyć wpływa to na zaostrzenie apetytu. Pobudzenie żółądka do trawienia jest procesem złożonym i wszystkie bodźce są tu mile widziane. Dobry wystrój jest przeważnie efektem współpracy z projektantem wnętrz.
