Jaki sos do warzyw na patelni?
Warzywa na patelni są doskonałym pomysłem na zdrowy i smaczny posiłek. Jednak aby nadać im wyjątkowego smaku i aromatu, warto dodać do nich sos. Dobór odpowiedniego sosu może być trudny, ale nie martw się – jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc! W tym artykule przedstawimy Ci kilka pysznych i łatwych do przygotowania sosów, które idealnie pasują do warzyw na patelni.
Sos czosnkowy
Sos czosnkowy to klasyka, która zawsze się sprawdza. Jego przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy połączyć ze sobą kilka składników i gotowe! Aby przygotować sos czosnkowy, będziesz potrzebować:
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sosu czosnkowego jest bardzo proste. Wystarczy obrać i drobno posiekać czosnek, a następnie wymieszać go z pozostałymi składnikami. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu. Gotowy sos czosnkowy możesz podawać do różnych warzyw na patelni, takich jak cukinia, papryka czy bakłażan.
Sos jogurtowy ziołowy
Jeśli szukasz lżejszej alternatywy dla sosu czosnkowego, sos jogurtowy ziołowy będzie idealnym wyborem. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka posiekanych świeżych ziół (np. natka pietruszki, szczypiorek, koperek)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sosu jogurtowego ziołowego jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać jogurt naturalny z posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu. Ten sos świetnie komponuje się z różnymi warzywami na patelni, szczególnie z brokułami, marchewką i kalafiorem.
Sos pomidorowy z bazylią
Jeśli lubisz warzywa na patelni w połączeniu z sosem pomidorowym, spróbuj przygotować sos pomidorowy z bazylią. Będziesz potrzebować:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sosu pomidorowego z bazylią jest nieco bardziej czasochłonne, ale efekt jest tego wart. Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Następnie dodaj pomidory i bazylię. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu. Gotuj sos na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż zgęstnieje. Ten aromatyczny sos świetnie pasuje do warzyw na patelni, takich jak cukinia, papryka, bakłażan czy pomidory.
Sos sojowy z imbirem
Jeśli preferujesz orientalne smaki, sos sojowy z imbirem będzie doskonałym wyborem. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżka oleju sezamowego
Przygotowanie sosu sojowego z imbirem jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Możesz również dodać odrobinę wody, jeśli chcesz, aby sos był bardziej płynny. Ten aromatyczny sos świetnie pasuje do warzyw na patelni, takich jak marchewka, cukinia, brokuły czy papryka.
Sos jogurtowo-miętowy
Na koniec proponujemy Ci sos jogurtowo-miętowy, który doda Twoim warzywom na patelni orzeźwiającego smaku. Będziesz potrzebować:
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sosu jogurt
Wezwanie do działania: Wypróbuj pyszny sos czosnkowy do warzyw na patelni! Dodaj do swojego posiłku wyjątkowy smak i odwiedź stronę https://www.carpathians.pl/ aby znaleźć przepis i więcej inspiracji kulinarnej.
