Jak zrobić sos śmietanowo serowy do makaronu?

Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Wam, jak przygotować pyszny sos śmietanowo serowy do makaronu. Ten prosty i smakowity przepis sprawi, że Wasze danie stanie się jeszcze bardziej wyjątkowe. Przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!

Składniki:

• 200g makaronu (najlepiej penne lub fusilli)
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 szklanka startego żółtego sera (najlepiej cheddar lub gouda)
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka mąki pszenna
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: Na początek gotujemy makaron al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy na bok.

Krok 2: W dużym rondlu rozpuszczamy masło na średnim ogniu. Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i smażymy przez kolejne 1-2 minuty, aż poczujemy aromat czosnku.

Krok 3: Dodajemy mąkę pszenną do rondla i mieszamy, aż składniki się połączą. Powoli wlewamy bulion warzywny, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Gotujemy sos przez kilka minut, aż zgęstnieje.

Krok 4: Teraz czas na dodanie śmietany kremówki. Wlewamy ją do sosu i mieszamy, aż wszystko się połączy. Doprowadzamy sos do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut, aby sos zgęstniał.

Krok 5: Dodajemy starty żółty ser do sosu i mieszamy, aż ser się rozpuści. Doprawiamy sos solą, pieprzem, suszonym oregano i tymiankiem według własnego smaku. Mieszamy wszystko razem, aż uzyskamy jednolitą konsystencję i aromatyczny sos serowy.

Krok 6: Dodajemy ugotowany makaron do sosu i delikatnie mieszamy, aby cały makaron został pokryty sosem. Podgrzewamy przez kilka minut, aby wszystkie składniki się połączyły i danie było gorące.

Serwowanie:

Po ugotowaniu sosu śmietanowo serowego do makaronu, możemy przystąpić do serwowania tego wyjątkowego dania. Możemy posypać je dodatkowym startym serem i świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy bazylią, aby dodać mu jeszcze więcej smaku i atrakcyjności wizualnej.

Sos śmietanowo serowy doskonale komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, więc możecie wybrać ten, który najbardziej Wam odpowiada. Spróbujcie również dodać do sosu ulubione warzywa, takie jak szpinak, pomidory czy pieczarki, aby nadać mu dodatkowego smaku i koloru.

Wierzymy, że nasz przepis na sos śmietanowo serowy do makaronu przypadnie Wam do gustu. Smacznego!

Oto przepis na sos śmietanowo serowy do makaronu:

Składniki:
– 200 ml śmietany kremówki
– 100 g startego sera żółtego
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 łyżki masła
– sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. W rondelku rozpuść masło i dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać aromat.
2. Następnie dodaj śmietanę kremówkę i zagotuj na małym ogniu.
3. Gdy śmietana się zagotuje, dodaj starty ser żółty. Mieszaj całość, aż ser się rozpuści i sos nabierze gładkiej konsystencji.
4. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Gotowy sos śmietanowo serowy możesz podawać do ulubionego makaronu.

Link tagu HTML do strony z przepisami: https://www.eradomianki.pl/