Jak zrobić sos jasny?
Witamy na naszej stronie, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszny sos jasny. Ten sos jest idealnym dodatkiem do wielu dań, takich jak mięso, ryby czy warzywa. Jego jasny kolor i delikatny smak sprawiają, że jest niezwykle popularny w kuchni.
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 500 ml bulionu drobiowego
- 250 ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Rozpuszczenie masła
Na początku rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Upewnij się, że masło jest całkowicie roztopione, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
Krok 2: Dodanie mąki
Po rozpuszczeniu masła dodaj mąkę do rondla. Mieszaj cały czas, aby połączyć masło z mąką i utworzyć tzw. „jasną zasmażkę”. Mieszaj, aż mąka nabierze złocistego koloru.
Krok 3: Dodanie bulionu
Po uzyskaniu złocistego koloru mąki, stopniowo dodawaj bulion drobiowy do rondla. Mieszaj energicznie, aby uniknąć powstania grudek. Kontynuuj mieszanie, aż sos zacznie gęstnieć.
Krok 4: Dodanie śmietany
Po zgęstnieniu sosu, dodaj śmietanę kremówkę. Mieszaj, aż sos będzie jednolity i gładki. Możesz doprawić go solą i pieprzem według własnego smaku.
Krok 5: Gotowanie na wolnym ogniu
Po dodaniu śmietany, zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 5 minut. To pozwoli wszystkim składnikom dobrze się połączyć i nada sosowi odpowiednią konsystencję.
Krok 6: Podanie
Twój sos jasny jest gotowy! Możesz go podać od razu jako dodatek do ulubionych dań. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, grillowanymi warzywami czy rybą. Smacznego!
Mamy nadzieję, że nasz przepis na sos jasny przypadł Ci do gustu. To prosty sposób na przygotowanie pysznego sosu, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Nie wahaj się go wypróbować i cieszyć się smakiem!
Wezwanie do działania: Przejdź do strony https://www.dailyvibes.pl/ i dowiedz się, jak zrobić sos jasny!
