Co do makaronu na obiad?
Jeśli zastanawiasz się, co przygotować na obiad, a masz ochotę na coś smacznego i sycącego, to makaron może być doskonałym wyborem. Istnieje wiele różnych rodzajów makaronu, które można wykorzystać do przygotowania pysznych dań obiadowych. W tym artykule podpowiemy Ci, jakie składniki możesz dodać do makaronu, aby stworzyć wyjątkowe i smakowite danie.
Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym
Jednym z najpopularniejszych dań z makaronem jest oczywiście spaghetti bolognese. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:
- 500g makaronu spaghetti
- 400g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- puszka krojonych pomidorów
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżeczka cukru
- łyżeczka suszonego oregano
- łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Na początku podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek. Następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj sos na małym ogniu przez około 20-30 minut, aby wszystkie składniki się połączyły i sos zgęstniał.
W międzyczasie gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź go i dodaj do gotowego sosu pomidorowego z mięsem. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj od razu. Możesz posypać danie startym serem, np. parmezanem, aby nadać mu dodatkowego smaku.
Makaron z warzywami i serem feta
Jeśli wolisz dania wegetariańskie, to makaron z warzywami i serem feta będzie idealnym wyborem. Będziesz potrzebować:
- 500g makaronu penne
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 bakłażan
- 2 ząbki czosnku
- 150g sera feta
- oliwa z oliwek do smażenia
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła, np. bazylia lub oregano, do dekoracji
Warzywa umyj i pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek. Dodaj warzywa i smaż na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
W międzyczasie gotuj makaron penne według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź go i dodaj do warzyw. Całość dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj pokruszony ser feta i delikatnie wymieszaj, aby się rozprowadził.
Podawaj danie od razu, posypane świeżymi ziołami, np. bazylią lub oregano. Możesz również dodać odrobinę oliwy z oliwek na koniec, aby nadać mu dodatkowego aromatu.
Makaron z owocami morza
Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, to makaron z owocami morza będzie dla Ciebie idealnym wyborem. Będziesz potrzebować:
- 500g makaronu linguine
- 300g mieszanki owoców morza (np. krewetek, małży, kalmarów)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- puszka krojonych pomidorów
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżeczka cukru
- łyżeczka suszonego oregano
- łyżeczka suszonego bazylii
- oliwa z oliwek do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek oraz cebulę. Dodaj owoce morza i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie. Następnie dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj sos na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby wszystkie składniki się połączyły i sos zgęstniał.
W międzyczasie gotuj makaron linguine według instruk
Zachęcam do przygotowania makaronu na obiad. Zapraszam do odwiedzenia strony https://ecoheaven.pl.
