Jak zrobić solanka na jajko?
Wprowadzenie
Witamy serdecznie w naszym artykule, w którym podzielimy się z Wami przepisem na pyszną solankę na jajko. Solanka to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością. Jeśli szukasz przepisu, który pozwoli Ci przygotować wyjątkową solankę na jajko, to trafiłeś we właściwe miejsce!
Składniki
Aby przygotować solankę na jajko, będziesz potrzebować następujących składników:
- 4 jajka
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ogórki kiszone
- 4 plasterki boczku
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki liści laurowych
Przygotowanie
Krok 1: Gotowanie jajek
Na początek gotujemy jajka na twardo. Wsypujemy je do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy przez około 10 minut. Po ugotowaniu, obieramy skorupki i kroimy na połówki.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ogórki kiszone kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Krok 3: Smażenie boczku
Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy boczek, aż będzie chrupiący. Następnie wyjmujemy go z patelni i odkładamy na talerz.
Krok 4: Przygotowanie sosu
Na tej samej patelni, na tłuszczu pozostałym po boczku, podsmażamy cebulę. Gdy stanie się miękka i lekko złocista, dodajemy mąkę i mieszamy, aż powstanie gęsta masa. Następnie stopniowo dodajemy bulion drobiowy, ciągle mieszając. Dodajemy ocet, cukier, sól, pieprz, majeranek i liście laurowe. Całość gotujemy przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 5: Dodawanie warzyw
Do gotującego się sosu dodajemy marchewki, ogórki kiszone i ziemniaki. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 6: Podanie solanki
Gotową solankę podajemy w głębokich talerzach. Na każdym talerzu układamy połówki jajek, a na wierzchu dekorujemy chrupiącym boczkiem. Solankę można podawać z chlebem.
Podsumowanie
Gratulacje! Teraz wiesz, jak przygotować pyszną solankę na jajko. Ten tradycyjny polski przepis z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Pamiętaj, że solanka najlepiej smakuje, gdy jest podawana na gorąco. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj solankę na jajko, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 jajko
– 1 łyżeczka soli
– 1 szklanka wody
Instrukcje:
1. Wsyp łyżeczkę soli do szklanki wody i dokładnie wymieszaj, aż sól się rozpuści.
2. Zagotuj wodę w garnku.
3. Delikatnie włóż jajko do wrzącej wody.
4. Gotuj jajko przez około 4-5 minut, jeśli chcesz mieć miękko ugotowane, lub 8-10 minut, jeśli wolisz na twardo.
5. Wyjmij jajko z wrzątku i ostrożnie obierz skorupkę.
6. Przełóż jajko do solanki i pozostaw na kilka minut, aby nabrało smaku.
7. Po upływie czasu, wyjmij jajko z solanki i gotowe!
Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania i innych przepisów, odwiedź stronę https://wyzszybieg.pl/.
Link tagu HTML: https://wyzszybieg.pl/
