Jak zrobić sos mięsny do makaronu?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszny sos mięsny do makaronu. Ten aromatyczny i bogaty w smaku sos sprawi, że Twoje danie będzie jeszcze bardziej wyjątkowe. Przygotowanie tego sosu jest proste i nie wymaga wielu składników. Gotowy sos mięsny doskonale komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, więc możesz wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada. Przejdźmy teraz do szczegółowego przepisu!
Składniki
- 500g mielonego mięsa (najlepiej wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 słoik przecieru pomidorowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek. Następnie wrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na złoty kolor, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Krok 2: Dodaj mielone mięso do patelni i smaż je, aż stanie się brązowe. Upewnij się, że mięso jest dobrze podsmażone, aby uzyskać głęboki smak sosu.
Krok 3: Dodaj startą marchewkę do mięsa i smaż przez kilka minut, aż zmięknie. Marchewka doda sosowi słodyczy i delikatności.
Krok 4: Teraz czas na dodanie przecieru pomidorowego i koncentratu pomidorowego. Wymieszaj wszystko razem, aby składniki się połączyły. Dodaj również suszone oregano, tymianek, cukier, sól i pieprz do smaku. Możesz dostosować ilość przypraw według własnych preferencji smakowych.
Krok 5: Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aby wszystkie smaki się przegryzły. W międzyczasie od czasu do czasu mieszaj, aby zapobiec przypaleniu się sosu.
Krok 6: Po upływie czasu sos mięsny będzie gotowy do podania. Możesz go podać od razu, mieszając z ugotowanym makaronem, lub przechowywać w lodówce do późniejszego użycia.
Podsumowanie
Sos mięsny do makaronu to doskonałe danie dla miłośników mięsa i makaronu. Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy sos, który doda smaku Twojemu ulubionemu makaronowi. Pamiętaj, że możesz dostosować ilość przypraw i składników według własnych preferencji smakowych. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania sosu mięsnego do makaronu:
Przygotuj pyszny sos mięsny do swojego ulubionego makaronu! Skorzystaj z naszego przepisu i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem.
Aby zrobić sos mięsny, będziesz potrzebować:
– 500g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
– 1 cebulę, posiekaną
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 1 marchewkę, startą
– 1 słoik przecieru pomidorowego (około 400g)
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczkę suszonego oregano
– 1 łyżeczkę suszonego tymianku
– sól i pieprz do smaku
– oliwę z oliwek do smażenia
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor. Następnie dodaj startą marchewkę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
Dodaj mielone mięso do garnka i smaż je, mieszając, aż będzie dobrze przypieczone. Następnie dodaj przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aby smaki się połączyły. Przy okazji sprawdź, czy sos nie jest zbyt gęsty. Jeśli tak, dodaj trochę wody lub bulionu.
Twój sos mięsny jest gotowy! Teraz wystarczy ugotować ulubiony makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedzić go i wymieszać z sosem. Smacznego!
Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź stronę https://gratia.pl/ klikając w poniższy link:
https://gratia.pl/
